カカオ

cacaobean

Cacao-カカオ
チョコレートには欠かせない原料「カカオ豆」が採れる木です。カカオ(学名:Theobroma Cacao)の大木の幹から生える大きな莢の中に入っている種子がこのカカオ豆です。
莢の中には、20~60個くらいのココア豆が甘いパルプの皮に包まれて入っています。赤道付近の年中暖かい地域に生息し、年間100万トンものココア豆が採取されます。

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